I documenti di riferimento sulle BAT (BREF) rappresentano il risultato del “processo di Siviglia”. La maggior parte dei BREF copre specifiche attività agroindustriali; tali BREF sono denominati “BREF settoriali”. Tuttavia, esistono anche una serie di “BREF orizzontali” che trattano questioni trasversali quali l’efficienza energetica, i sistemi di raffreddamento industriale o le emissioni derivanti dallo stoccaggio, rilevanti per la produzione industriale in generale. Per il monitoraggio delle emissioni nell’aria e nell’acqua degli impianti ai sensi della direttiva sulle emissioni industriali è stato sviluppato uno specifico BREF, denominato “ROM”. La tabella allegata presenta in ordine alfabetico l’elenco di tutti i BREF elaborati fino ad oggi.